Currículum de ayudante de cocina: un ejemplo

Bilal cocinó cuatro años en el restaurante de su tío en Lahore y seis meses en Barcelona. Nos escribió en inglés; su CV sale en español, con la plantilla de nuestro CV Profesional.

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Ejemplo · persona inventada

Bilal Ahmed

Ayudante de cocina

+34 600 000 000[email protected]Barcelona

Perfil profesional

Ayudante de cocina con cuatro años de experiencia en un restaurante de Lahore (Pakistán) y seis meses en un restaurante de Barcelona. Preparo verduras y carnes antes del servicio, hago pan en horno tandoor y mantengo la cocina limpia. Tengo el curso de manipulador de alimentos.

Experiencia laboral

Auxiliar de cocina y officemar. 2024 – sep. 2024

Restaurante · Barcelona

Lavado de vajilla y menaje.
Apoyo en la preparación de ensaladas y guarniciones.
Colocación de la mercancía en las cámaras.

Ayudante de cocina2018 – 2022

Restaurante familiar · Lahore (Pakistán)

Preparación de verduras y carnes antes del servicio.
Elaboración de pan en horno tandoor.
Limpieza de la cocina y de los utensilios al cierre.

Formación

Educación secundaria superior (HSSC, título de Pakistán)2017

Lahore

Curso de manipulador de alimentos2024

Formación en línea

Idiomas

UrduNativo

PanyabíNativo

InglésB2

EspañolA2

Competencias

Preparación de verduras y carnesHorno tandoorLimpieza de cocinaLavado de vajillaColocación de mercancía

Disponibilidad: Inmediata · Turnos de mañana, tarde o noche

Las notas naranjas son dos de sus mensajes por WhatsApp, escritos en inglés. El asistente también preguntó fechas, estudios y datos de contacto. El teléfono y el email son inventados.

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Por qué funciona

El office también es cocina
Fregar, colocar la mercancía y ayudar con guarniciones es trabajo de cocina. Se llama «auxiliar de cocina y office», y se pone.
Tu cocina de origen es un punto a favor
Pan en horno tandoor, masas, especias: dilo con su nombre. Hay restaurantes que buscan justo eso.
La higiene, clara
Quien trabaja en una cocina necesita formación en higiene alimentaria. El curso de manipulador de alimentos va en Formación, con el año.
Idiomas con su nivel
Urdu y panyabí nativos, inglés B2, español A2. Un A2 dicho con honradez vale más que un «español fluido» que no aguanta la entrevista.
Turnos
Las cocinas trabajan de mañana, de tarde y de noche. Si puedes hacer cualquiera, ponlo al final.

De sus palabras a las del CV

Lo que Bilal escribió en inglés y cómo quedó en el CV en español. El sentido es el mismo; cambia la palabra por la que usan las ofertas en España.

Lo que escribió	Cómo quedó en el CV
cut vegetables and meat	preparación de verduras y carnes
washed the dishes	lavado de vajilla y menaje
side dishes	guarniciones
cold rooms	cámaras
my uncle's restaurant	restaurante familiar

Preguntas frecuentes

¿Puedo escribir mis datos en inglés o en urdu?

Sí. Por WhatsApp puedes escribirnos en español, inglés, francés, árabe o urdu, y el CV sale en español. Las notas de voz, por ahora, solo en español.

¿Qué pongo si en mi país trabajé en el restaurante de mi familia?

Pon el puesto que hacías, «Restaurante familiar» y la ciudad con el país. Es experiencia en cocina aunque el dueño fuera tu tío.

¿Qué es el APPCC y lo pongo?

Es el sistema de control de higiene que siguen las cocinas en España (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). Si lo conoces o has hecho un curso, ponlo en Formación. Si no, no lo pongas.

¿Pongo que he sido friegaplatos?

Sí, como «auxiliar de cocina y office» o «friegaplatos», con las tareas. Es experiencia en una cocina de España, y muchas veces es por donde se empieza.

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